¿Por qué Epic Cut?
Cocina mejor.
Sin plástico.
Sin toxinas.
Cada vez que cortas sobre plástico, liberas micropartículas que van directo a tu comida. No es alarmismo — es ciencia publicada en las revistas más prestigiosas del mundo.
Cambiar mi tabla ahora →Millones de partículas plásticas en tu comida
Investigadores en EE.UU. y Asia demostraron que las tablas de plástico (PE y PP) liberan micropartículas con cada corte de cuchillo. Estas partículas se adhieren directamente a los alimentos que preparas. La estimación: una persona puede ingerir millones de partículas al año solo por el uso de tablas de plástico.
El plástico interfiere con tus hormonas
Organismos de salud pública global — incluyendo la Organización Mundial de la Salud — han identificado que compuestos presentes en plásticos como el BPA y los ftalatos actúan como disruptores endocrinos. Imitan o interfieren con tus hormonas naturales, con efectos asociados en fertilidad, metabolismo y desarrollo.
La exposición es cotidiana y directa
Las tablas plásticas liberan partículas. Los plásticos contienen compuestos biológicamente activos. La cocina no es solo preparación de alimentos — también es una fuente directa de exposición diaria. Cada vez que cocinas. Cada día.
La diferencia es material
No toda tabla es igual. El material lo cambia todo.
Tabla de plástico
- Libera microplásticos con cada corte
- Partículas van directo a tus alimentos
- Contiene BPA y ftalatos — disruptores hormonales
- Acumula bacterias y hongos en los surcos
- Absorbe olores y los transfiere entre alimentos
- Se deteriora con el calor y el lavavajillas
- Daña el filo de tus cuchillos
Epic Cut — Fibra de madera comprimida
- Material no poroso — cero absorción de líquidos
- Sin plásticos, sin BPA, libre de toxinas
- Antibacterial de fábrica — no acumula bacterias
- No retiene olores ni sabores entre usos
- Resiste el calor y el lavavajillas sin deformarse
- Cuida el filo de tus cuchillos
- NSF — apta para contacto con alimentos
"Los materiales que usamos en la cocina son un factor relevante no solo para la preparación de alimentos, sino también para nuestra exposición diaria a compuestos que afectan la salud."
Basado en evidencia de la OMS, Endocrine Society y Environmental Science & Technology
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